SOPA DE LETRAS

SOPA DE LETRAS

ALIMENTOS Y NUTRICIÓN  

1.     El conjunto de actividades que se ocupa de la producción y puesta a disposición de los seres humanos de los bienes necesarios y adecuados para satisfacer sus necesidades de nutrición.

2.     Es la adecuación de un producto al fin que se destina.

3.     Conjunto de actividades por las cuales el ser humano digiere, absorbe, y procesa los alimentos.

4.     Alimentos derivados de los cereales, patatas y azúcar

5.     Lípidos y carbohidratos

6.     Proteínas y calcio

7.     Vitaminas y minerales

8.     Producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales.

9.     Son los nutrientes que proporcionan mayor energía.

10.  Son largas cadenas de aminoácidos unidos químicamente por un enlace peptídico.

ORGANISMOS INTERNACIONALES ESPECIALIZADOS CON RELACIÓN A LOS ALIMENTOS  

     

      1.  Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura

      2.  Organización mundial de la salud

      3.  Fondo de la naciones unidas para la infancia

      4.  Organización de las naciones unidas para la educación, la ciencia y la cultura.

      5.  Organización de los estados americanos.

      6.  Instituto nacional de vigilancia de medicamentos y alimentos de Colombia.

      7.  Normativa de alimentos de la unión europea.

      8.  Instituto colombiano de técnicas de certificación ICONTEC.

      9.  Mercado común del sur.

     10. Brindar una buena alimentación.

APRENDIENDO SOBRE LOS ALIMENTOS

      1.   Alimento que ha sido producido hace poco tiempo, hongos y frutas.

      2.  Es aquel alimento que ha experimentado cambio por la intervención del       

           Hombre.

      3.  Puede ser vegetal, animal o mineral.

      4.  Aquel alimento que tiene un solo nutriente.

      5.  Son aquellos elementos que tienen varios nutrientes.

      6.  Constituyen la energía para el cuerpo por excelencia.

      7.  Material fundamental para la construcción de nuestros tejidos.

      8.  Se necesitan en pequeñas cantidades para el crecimiento, mantenimiento y 

           Reproducción de la vida.  

      9.  Es cuando un alimento no es acorde con su nombre.

     10. Es cuando a un alimento se le quita parcialmente uno de sus componentes.

CARACTERISTICAS Y PROPIDADES DE LOS ALIMENTOS

1.     Es el queso más simple de todos.

2.     Es el queso graso pero con escasa humedad.

3.     Es el queso con sabor y olor cremosos.

4.     Coagulación de l leche.

5.     Alimento láctico de alto valor nutricional.

6.     Es objeto de valor nutricional bajo un buen cuidado del ganado.

7.     Carne rosada, huesos delgados y rojos grasa blanca y elástica.

8.     Alimento conformado por tres partes principales cascara, yema y clara.

9.     Preparados con carne picada-

10.  Alimento rico en proteínas para el crecimiento. De mar.

PROPIEDADES SENSORIALES DE LOS ALIMENTOS

1.     Propiedad mediante la cual se observa la luz proyectada por el alimento.

2.     Sensación percibida por las papilas gustativas.

3.     Capacidad para percibir el sabor de un alimento.

4.     Captan los diferentes sabores.

5.     Sensación seca asociada al sabor percibido.

6.     Gusto determinado por la glucosa.

7.     Sensación relacionada con el dolor.

8.     Órgano delicado que capta la luz.

9.     Colorantes a base de pigmentos de la estructura química natural.

10.  Colorantes a base de pigmentos de reacciones químicas.

A

F

G

G

H

J

K

J

G

H

F

D

S

A

D

F

R

A

B

C

D

E

F

G

H

J

K

A

Ñ

O

P

V

V

A

C

A

T

K

H

K

L

Ñ

P

O

I

I

N

V

I

M

A

F

U

S

A

W

E

R

T

E

X

T

R

A

C

C

I

O

N

C

X

V

F

O

F

Q

W

E

R

T

Y

U

J

S

Y

N

A

M

S

S

D

D

F

G

C

T

Y

U

I

O

P

Ñ

M

N

N

B

V

W

A

G

D

A

L

I

A

P

D

N

O

P

V

C

G

V

O

L

K

J

H

H

E

R

T

Y

U

H

H

J

K

K

F

D

C

H

Q

V

H

A

O

A

M

A

L

C

V

N

O

L

L

C

C

M

M

N

B

V

T

Q

W

E

R

P

I

O

P

Y

R

T

H

V

C

J

A

J

VT

O

P

E

B

A

I

B

U

N

I

C

E

C

Z

X

C

C

N

Y

R

E

W

Q

R

S

A

Z

X

C

C

V

V

B

N

L

K

A

P

O

N

C

S

L

M

U

N

P

M

E

A

S

D

D

O

B

J

E

T

I

V

O

G

H

J

K

F

R

E

S

C

O

Y

Ñ

M

S

S

T

O

T

J

I

E

O

C

H

H

E

R

E

C

E

W

S

Q

C

H

J

T

Z

X

O

D

N

A

L

B

V

D

D

H

A

E

L

P

M

I

S

T

E

N

E

R

G

E

T

I

C

O

S

G

D

V

H

H

E

F

G

H

K

F

F

O

L

M

G

G

T

C

C

A

T

O

C

R

T

Z

U

T

X

F

Z

Z

X

C

C

V

H

S

V

G

J

I

S

D

D

F

B

F

M

K

N

S

K

Y

HS

A

S

F

J

O

J

O

OS

T

S

A

G

H

J

J

K

C

V

G

A

N

D

A

N

A

R

T

Y

U

J

S

J

B

A

W

J

I

N

N

A

S

S

G

K

R

Z

X

C

A

L

I

D

A

D

K

S

M

A

F

A

L

S

I

F

I

C

A

D

O

Z

H

G

N

C

A

R

E

T

N

A

C

I

P

V

L

I

J

L

J

R

M

N

A

K

L

Ñ

S

A

S

D

H

G

G

C

U

A

J

A

D

A

I

T

O

D

H

Y

M

N

E

G

O

F

O

M

H

B

B

N

R

H

N

N

B

S

A

B

O

R

K

H

R

V

X

O

H

T

M

U

L

U

Z

M

V

S

N

F

G

X

E

M

N

G

O

R

I

G

E

N

V

C

X

D

Z

I

M

M

J

O

C

C

K

K

E

O

R

S

A

N

I

M

A

T

I

V

C

V

J

U

R

H

G

F

D

G

S

A

Z

K

U

M

I

S

N

K

F

X

V

B

G

T

D

A

L

S

P

D

V

P

E

D

F

J

A

L

T

F

I

H

J

K

L

Ñ

Y

U

U

L

X

C

V

B

J

O

L

O

R

A

I

O

L

E

T

A

F

R

E

S

C

O

D

L

O

R

E

D

Q

W

E

T

R

Y

C

I

T

G

D

F

G

H

F

X

B

F

S

E

R

E

H

R

L

K

I

S

C

O

F

C

O

I

I

D

R

E

G

U

L

A

D

O

R

E

S

H

J

K

L

Q

Z

N

H

S

K

E

S

G

I

A

O

R

C

O

R

F

G

M

G

C

S

A

F

O

N

I

I

Y

M

A

R

T

I

F

I

C

I

A

L

E

S

B

C

D

L

G

D

C

A

A

R

D

J

H

O

F

I

A

T

B

L

E

T

T

U

P

C

A

R

N

E

E

W

Q

Z

M

J

F

G

I

F

A

E

A

A

L

D

A

E

S

E

C

D

O

M

O

M

Ñ

S

R

E

W

U

W

D

O

Ñ

M

R

G

T

A

Ñ

K

H

B

Y

P

L

N

R

O

O

O

X

R

D

C

F

F

N

G

S

H

J

C

K

L

Ñ

E

P

O

O

I

B

U

Y

Y

S

L

L

J

Q

F

O

A

C

L

E

A

I

O

O

S

L

A

U

J

Y

T

R

E

O

Q

U

F

S

F

L

Ñ

K

U

J

H

H

D

K

Ñ

K

E

E

D

T

I

E

I

M

M

N

M

H

U

E

V

O

S

Q

W

E

R

T

Y

U

T

U

O

O

A

T

S

D

F

D

G

J

S

T

A

G

S

A

N

U

O

O

D

I

E

D

Y

R

A

R

T

I

F

I

C

I

A

O

I

P

A

P

I

L

A

S

H

J

M

H

Y

R

V

U

L

A

Q

C

D

E

I

Q

Y

Y

U

I

O

P

Ñ

L

K

J

H

G

F

D

S

A

Z

D

X

C

C

V

B

N

U

I

R

S

G

A

E

O

G

G

O

S

U

I

R

E

S

P

F

G

A

L

I

M

F

B

G

J

G

K

O

C

A

D

U

D

V

J

P

O

M

E

S

N

Y

N

T

S

V

W

E

T

R

R

T

Y

U

I

O

P

M

S

D

F

G

G

U

S

T

O

B

B

N

M

L

O